요즘 빵을 배우고 있어요^^
정식으로 학원을 다니거나 하는 것은 아니고 제빵기능사인 아는 언니와 반쯤은 놀이의 형태로
배우고 있는거에요

제 블로그에 자주 오셨던 분들은 아시겠지만 지금 이 폴더에 야매 베이킹도 많이 했었거든요^^

실패했던 롤은 요기에!! 클릭!!


기본 지식없이 서핑을 통해서만 레서피를 접하고 제가 놓쳤던 것들을 배우고 나니
베이킹이 점점 더 재미있어지네요^^

짜잔!!!!!!!

오늘 성공한 시나몬 롤이에여^^

맛있어보이죠??
반죽과 발효에 성공을 하고 있어요

성격이 급해서 발효시간 기다리는게 조금은 힘이 들긴 하는데요.
그래도 항상 실패하던 -남들은 다 하는데 늘 실패해서 좌절이었던- 발효에 성공하니 점점 재미있는 베이킹의 매력에 퐁당! 합니다^^

반죽기가 따로 있는것은 아니고, 가정용 제빵기의 반죽기능을 이용하는데요

생각보다 너무도 훌륭한거 있죠.

전문적으로 하는게 아니라면 딱인거 같아요^^

요건 그냥 뜯어먹으려고 이렇게 구웠어요^^

요즘 이렇게 구워서 엄마아빠랑 이모댁에 나누어 먹는 재미가 쏠쏠 하답니다^^


차근히 배우다 보니 한가지 더 좋은것은 예전에는 봐도 막막했던 레서피들을 봐도
이젠 전보다 이해가 거 간다는 거에여^^

물론 아직은 손이 더듬거리긴 하지만
생각보다 맛난 빵이 저를 행복하게 하네요^^

더 열심히 연습해서 더 맛난 빵 구워 먹으려고요^^

그럼 행복한 저녁 되세요^^

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잘 보셨으면 댓글 한줄 남겨주세요~! 멋진 댓글 남기는 당신은 쎈쑤쟁이!!

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  1. 별사탕이야기 2013.06.25 23:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    잘 만드셨네요ㅡ밋나보여요

  2. 고순이 2013.06.26 22:22 Address Modify/Delete Reply

    와 나 시나몬맛 무지 젛아하는데!!!
    생김새도 빤지르르하니 맛나보영

  3. Phoebe Chung 2013.06.30 20:06 신고 Address Modify/Delete Reply

    시나몬 롤 머핀 팬 같은데 따로 떨어 뜨려 구운 것 보다 서로 붙여서 떼 먹도록 구운게 더 촉촉하게 나오더라고요. 여기에 크림 치즈 아이싱 얹어 먹음 따봉이우...