사실 오늘은 아침부터 밥을 좀 많이 먹고, 점심도 늦었고 해서, 저녁이 땡기지는 않았어요.

그래서 밥 덜 부담스러운(?)걸 먹어야지 했답니다.

뭐 사실 결과물만 놓고 보자면, 밥보다 배 부릅니다. ㅎㅎㅎ

사실 제가 지금~~~ 배터져 죽기 일보 직전이거든요.


아 어쩌다보니 오늘은 두번이나 포스팅을 합니다^^


자 어떠신가요?

뭔가 심히 폼나지 않나요?

저녁 대용으로 아주 푸짐하고 배부른 토마토 감자 달걀을 곁들인 샐러드입니다^^






주 재료들입니다. 요 못난이 녀석들 맛은 아주 환상이지요.



감자는 1cm 깍둑썰기해줍니다.



기름에 튀겨야 제맛이긴 한데.

전 그냥 물에 익힙니다^^



토마토도 적당한 크기로 썰어두세용



끓는 물에, 감자와 달걀을 삶아줍니다.



드레싱입니다.

간장 3Ts, 물 3Ts, 식초나 레몬즙 3Ts,

다진마늘 , 참기름 1/2 Ts, 깨소금 1ts,

고추가루 옵션^^


단거 좋아하시는 분들은 설탕이나 올리고당 약간 넣으셔도 됩니다.



포실하게 익은 감자에 소금을 약간 뿌려 섞어줍니다.

한꼬집이면 될거예요!



야채를 준비합니다.


밭에서 막 따온 상추와 치커리 입니당~


손으로 막 뜯었어요~!


향이 너무너무 좋습니다!



준비해 둔 토마토를 야채 위에 얹고



감자와 달걀까지



드레싱을 곱게 끼얹어 뿌려 줍니다.



우와 한상 푸짐~~하지요?


이거 한접시 혼자 다 먹냐구요?


네!! 다 먹습니다.


물론 다른 요리가 있거나, 함께 식사하는 분이 있으시다면, 나누어 드셔도 됩니다.



아웅 색깔도 이뻐 이뻐


맛도 좋습니다!!!



감자, 토마토, 달걀까지 들어갔으니
탄수화물, 단백질, 무기질, 비타민 까지 모두 해결이네요^^

밥한끼 부럽지 않은 샐러드 디너!!

여러분도 한끼 쉽게 해결해 보세요^^


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  1. 아리수 2011.05.25 10:05 Address Modify/Delete Reply

    다들 포만감 느껴지는 재료들이라 다 먹음 배터지겠다..
    혼자서두 잘 먹네..
    난 혼자있음 안먹는데..특히나 저녁은 더 안먹지..다이어트 샘 치자고 하고..

  2. 라라윈 2011.05.26 07:04 신고 Address Modify/Delete Reply

    군침 가득고여요~
    아침시간에 먹어도 든든하고 영양만점이라 좋을 것 같은데요~ +_+

  3. 로지나 Rosinha 2011.05.26 09:06 신고 Address Modify/Delete Reply

    오호! 저 요즘 다이어트 한다구 맨날 밤마다 샐러드 먹는데 요 레시피 참고해야 겠어요. ^_^
    드레싱 맛있을 것 같아요! 흐흐. 사진도 넘 먹음직스럽네요 ㅠ_ㅠ 배고프당..

    • 로이스 2011.05.26 19:57 신고 Address Modify/Delete

      안그래도 로지나님 샐러드 드신다길래 생각나서
      만들어 보았답니다^^

      근데 감자한개 달걀한개씩은 너무 배부르니,
      반개씩만 하셔도 되용~~